Bangert, Elisabeth

Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

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Beschreibung

ISBN: 978-3-89736-199-7
Art-Nr.: 199
Umfang: 80 Seiten
Maße: 22x29cm
Gewicht: 624g
Ausstattung: Matt cellophanierter Halbleinenband

Die köstlichen und ohne viel Aufwand zubereiteten Gemüsegerichte aus Omas Küche sind etwas ganz Besonderes! Klassische Gemüsesorten wie Pastinaken, Wirsing oder Mangold werden zu Suppen, Aufläufen oder Beilagen verarbeitet – und schmecken so gut wie früher! Der Ratgeberteil gibt wertvolle Hinweise zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse.